 |
SpezialitatenUnsere vom Roero-Gebiet typische Vorspeise:
- Roero Salad (Zutaten)
- Kaninchen-Roulade mit balsamische Essig
- Kräuter-Auflauf
- Varusio Paprika (Anchovis, Kapern, Thun und Ei-Dotter)
Und wenn es kälter wird:
- Cotechino mit Püree oder Linsen.
- Capunet (Reis, Fleisch, Eier und Parmesan)
- Distel-Auflauf mit Fondue
Das ganze Jahr über, können Sie was Klassik genießen wie: Carpaccio |
 |
|
|
